Enólogo: Luís Cortinhas
Origem: Este vinho tem origem maioritariamente em vinhas velhas, plantadas com castas tradicionais misturadas na vinha – ‘field blend’, perfeitamente adaptadas aos rigores da região, com baixas produções e aromas mais concentrados. Os solos graniticos com algumas manchas de xisto e a grande diversidade de microclimas permitem combinar uvas de maior maturação com uvas de zonas com maior frescura e acidez, num conjunto intenso e equilibrado
TRANSMONTANO COM ORGULHO.
É aqui que nascem os nossos vinhos, num Terroir que vem da combinação entre a terra e as pessoas, em que a teimosia transmontana desafia os rigores da natureza e do clima.
Os nossos vinhos são para a mesa, numa homenagem à arte Transmontana de bem receber. São também um convite para que visite a nossa terra e uma lembrança para a nossa diáspora, para recordar e brindar às suas origens.
Terra Montana – Reserva Branco
Tipo: Vinho Regional Transmontano
Castas: Fernão Pires, Códega, Malvasia Fina, Arinto e Gouveio.
Nota de prova: De cor amarelo pálido com nuances esverdeadas, este é um vinho branco intenso e complexo, com notas frescas de frutos exóticos e citrinos, equilibrado por sugestivas notas tostadas do estágio em madeira de carvalho francês e americano, que o torna muito gastronómico. Na boca tem volume e cremosidade, equilibrado pela frescura da acidez natural muito viva, de final longo e persistente.
Terra Montana – Reserva Rosé
Tipo: Vinho Regional Transmontano
Castas: Tinta Roriz, Tinta Amarela. Touriga Franca, Bastardo, Tinta Carvalha.
Nota de prova: De cor rosa pálido. Intenso e envolvente, grande frescura e pureza aromática com notas marcadas de frutos vermelhos como morango e framboesa. O caracter Transmontano dado pelas castas autóctones foi equilibrado por um ligeiro estágio em madeira de carvalho francês e americano, tornando-o muito gastronómico. Na boca tem frescura intensa dada pela acidez natural e cremosidade conferido pelo breve estágio, com final longo e persistente.
Terra Montana – Reserva Tinto
Tipo: Vinho Regional Transmontano
Castas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Bastardo e Tinta Carvalha.
Nota de prova: de cor ruby profunda, tem um aroma intenso de frutos do bosque com notas de especiarias, que evidenciam a boa maturação das uvas das principais castas tintas plantadas na região Transmontana. O estágio conferiu complexidade e equilíbrio, com volume de boca e uma textura envolvente, de final longo e quente.
Terra Montana Edição Limitada
Tipo: Vinho Tinto Transmontano IPG
Castas: Tinta-Roriz, Tinta-Amarela, Touriga-Franca, Bastardo e Tinta-Carvalha.
Nota de prova: Esta Edição Limitada destaca o carácter único dos vinhos transmontanos, que só se atinge nos grandes anos. De côr ruby opaca, tem aroma intenso de frutos pretos maduros, com notas de especiarias e compota que evidenciam a boa maturação das uvas. O estágio em madeira francesa deu equilíbrio ao conjunto, tornando-o mais complexo e gastronómico. Na boca é muito intenso e envolvente, com taninos nobres, final muito longo e quente.
Terra Montana VVV Branco
Tipo: Vinho Regional Transmontano Branco 2022
Castas: Field Blend, com destaque para Fernão Pires, Códega, Malvasia Fina, Arinto e Gouveio.
A nossa viticultura de montanha nas encostas da Ribeira d’Oura, feita em solos de granito com algumas manchas de xisto, cria diferentes micro-climas entre áreas muito próximas, consoante o declive, a altitude e a exposição solar de cada vinha. Esta combinação dá origem a vinhos distintos com o carácter do “Terroir” de Vidago, com frescura e elegância, a que o estágio em madeira de carvalho francês acrescenta complexidade e sentido gastronómico.
Terra Montana VVV Tinto
Tipo: Vinho Regional Transmontano Tinto 2021
Castas: “Field Blend”, com destaque para a Tinta-Roriz, Tinta-Amarela, Touriga-Franca, Bastardo e Tinta-Carvalha.
A nossa viticultura de montanha nas encostas da Ribeira d’Oura, feita em solos de granito com algumas manchas de xisto, cria diferentes micro-climas entre áreas muito próximas, consoante o declive, a altitude e a exposição solar de cada vinha. Esta combinação dá origem a vinhos distintos com o carácter do Terroir de Vidago, com frescura e elegância, a que o estágio em madeira de carvalho francês acrescenta complexidade e sentido gastronómico.
