DINA AGUIAR Colheita Tinto
Tipo: Vinho Tinto
Denominação: Douro DOC
Castas: Tinta Barroca (25%), Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (25%), Touriga Nacional (25%)
Prova: De cor ruby, no nariz tem aroma vivo e intenso de frutos vermelhos maduros, com notas de especiarias. Na boca é suave e fresco, de corpo médio com acidez equilibrada.
DINA AGUIAR Reserva Branco
Tipo: Vinho Branco
Denominação: Douro DOC
Castas: Malvasia Fina (40%), Viosinho (30%), Gouveio (30%)
Prova: De cor amarelo pálido com nuances douradas, no nariz é intenso e com grande complexidade, aroma de frutos exóticos e citrinos, com ligeiro mineral equilibrado por notas de estágio em madeira. Na boca tem volume e frescura, com acidez bem presente, que o torna muito gastronómico.
DINA AGUIAR Reserva Tinto
Tipo: Vinho Tinto
Denominação: Douro DOC
Castas: Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (30%), Touriga Nacional (40%)
Prova: De cor ruby profunda, no nariz é intenso com grande complexidade, aroma de frutos pretos maduros, equilibrado por notas de estágio em madeira. Na boca é intenso e longo, encorpado e com acidez equilibrada, que o torna muito gastronómico.
Espumante Bairrada Primavera Baga Reserva Bruto
Tipo; Espumante Bairrada
Castas: Baga
Nota de prova: O espumante tem um aspeto visual Cristalino e brilhante. De cor Salmão, com leves notas de rosa. Tem um aroma Delicado, fresco e vibrante, mal por notas de frutos vermelhos e silvestres, com aromas florais à mistura. Apresenta uma mousse envolvente, é cremoso, frutado, com bom corpo e acidez equilibrada, confere frescura e elegância. Final longo e persistente.
Espumante Bairrada Primavera Bical 100% Reserva Bruto
Tipo: Espumante Bairrada
Castas: Bical
Nota de prova: O espumante tem um aspeto visual com cor tons de limão, com laivos dourados. Tem um aroma elegante e tímido. Relativamente ao sabor este é elegante e tímido, com notas de flores secas e frutos cítricos, como limão e lima. Relativamente ao sabor este é harmonioso e com notas de damasco, demonstrando uma expressão frutada e fresca com alguma complexidade. Apresenta final longo e persistente, com efervescência contínua e bolha fina.
Espumante Bairrada Unum Super Reserva Bruto Natural
Tipo: Espumante Bairrada
Castas: Arinto, Baga e Bical
Nota de prova: Espumante de cor Citrina viva. É límpido, efervescência contínua e bolha muito fina. Tem um aroma delicado, com nuances frutadas de toranja, ananás e maçã verde. A nível de sabor é frutado, com bom corpo, bela acidez que lhe confere frescura e elegância, boa persistência gustativa e espuma suave e bem integrada. Final harmonioso, frutado e prolongado. Equilibrado e persistente.
Espumante IGP Beira Atlântico Primavera Bruto
Tipo: Espumante Igp Beira Atlântico
Castas: Bical, Maria Gomes e Baga
Nota de prova: O espumante tem um aspeto brilhante e cristalino, cor dourada com nuances cítricas. Tem um aroma vibrante, com aromas de fruta de polpa branca e citrinos, e notas jovens e florais. Relativamente ao sabor este é complexo, com acidez perfeitamente envolvida, o que lhe confere frescura e mineralidade, terminando com notas de maçã e frutos cítricos. Final longo, frutado e prolongado, com bolha fina em cordão. Excelente como aperitivo e para acompanhar refeições.
Espumante IGP Beira Atlântico Primavera Meio-seco
Tipo: Espumante Igp Beira Atlântico
Castas: Bical, Maria Gomes e Baga
Nota de prova: O espumante tem um aspeto visual Brilhante e límpido. De cor citrina, com nuances de dourado. Tem um aroma vibrante, com aromas frutados de maçã verde e citrinos. De sabor é fresco e frutado, com acidez equilibrada. Final harmonioso, frutado e prolongado. Apresenta bolha fina em cordão.
