Espumante Bairrada Primavera Baga Reserva Bruto

Tipo: Espumante Bairrada Castas: Arinto, Baga e Bical Nota de prova: Espumante de cor Citrina viva. É límpido, efervescência contínua e bolha muito fina. Tem um aroma delicado, com nuances frutadas de toranja, ananás e maçã verde. A nível de sabor é frutado, com bom corpo, bela acidez que lhe confere frescura e elegância, boa persistência gustativa e espuma suave e bem integrada. Final harmonioso, frutado e prolongado. Equilibrado e persistente.

Tipo: Espumante Igp Beira Atlântico Castas: Baga e Touriga Nacional Nota de prova: O espumante tem um aspeto visual límpido com cor Granada intensa. Tem um aroma a Frutos vermelhos maduros de bago, com nuances de especiarias. Relativamente ao sabor este é vibrante, fresco e persistente. Acidez equilibrada, notas de especiarias e frutos silvestres, e taninos macios. Apresenta um final de boca elegante, com bolha fina contínua.

Tipo: Vinho Licoroso Castas: Maria Gomes, Bical e Arinto Nota de prova: O Vinho de Missa é um vinho licoroso certificado pelo Bispo da Diocese de Aveiro. Tem um aroma suave e frutado, com nuances de Moscatel e grão torrado. Tem um sabor frutado, macio e encorpado.

Tipo: Vinho Bairrada Castas: Tinta Roriz, Baga, Touriga Nacional Nota de prova: Tem um aspeto visual brilhante e suave uma cor granada intensa com notas de rubi. Tem um aroma intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos duros como framboesas, morangos e cerejas. Tem um volumoso, com uma acidez equilibrada, que lhe confere frescura e mineralidade.