Terra Montana – Reserva Tinto

Tipo: Vinho Regional Transmontano Castas: Fernão Pires, Códega, Malvasia Fina, Arinto e Gouveio. Nota de prova: De cor amarelo pálido com nuances esverdeadas, este é um vinho branco intenso e complexo, com notas frescas de frutos exóticos e citrinos, equilibrado por sugestivas notas tostadas do estágio em madeira de carvalho francês e americano, que o torna muito gastronómico. Na boca tem volume e cremosidade, equilibrado pela frescura da acidez natural muito viva, de final longo e persistente.

Tipo: Vinho Tinto Transmontano IPG Castas: Tinta-Roriz, Tinta-Amarela, Touriga-Franca, Bastardo e Tinta-Carvalha. Nota de prova: Esta Edição Limitada destaca o carácter único dos vinhos transmontanos, que só se atinge nos grandes anos. De côr ruby opaca, tem aroma intenso de frutos pretos maduros, com notas de especiarias e compota que evidenciam a boa maturação das uvas. O estágio em madeira francesa deu equilíbrio ao conjunto, tornando-o mais complexo e gastronómico. Na boca é muito intenso e envolvente, com taninos nobres, final muito longo e quente.

Tipo: Vinho Regional Transmontano Tinto 2021 Castas: “Field Blend”, com destaque para a Tinta-Roriz, Tinta-Amarela, Touriga-Franca, Bastardo e Tinta-Carvalha. A nossa viticultura de montanha nas encostas da Ribeira d’Oura, feita em solos de granito com algumas manchas de xisto, cria diferentes micro-climas entre áreas muito próximas, consoante o declive, a altitude e a exposição solar de cada vinha. Esta combinação dá origem a vinhos distintos com o carácter do Terroir de Vidago, com frescura e elegância, a que o estágio em madeira de carvalho francês acrescenta complexidade e sentido gastronómico.